Jejum mental cozinhando
São muitas as formas de meditação, todas com o mesmo objetivo: pacificar a mente, que não conhece limites e não para um instante. Meditação é um jejum mental, onde se procura o não pensar. Seja em silêncio ou cantando mantras, depois de um tempo as preocupações desaparecem e mesmo o principiante percebe que a mente acalmou. Vai daí que cozinhar também pode ser meditação.
Uma, porque leva tempo, exige paciência e entrega. Duas, porque se você não põe a mente no que está fazendo pode queimar a comida, salgar demais, temperar de menos, entornar o azeite, errar a receita e cometer toda sorte de erros e distrações, que acabariam em sabe Deus que tragédias! Três, porque essa combinação de paciência, entrega e atenção dá margem a micromeditações – enquanto você faz não pensa, não julga, apenas observa.
~Sonia Hirsch, Meditando na Cozinha.
